CARDON BLANC

UGS : 4018 Catégories : , , , ,
Dimensions : 1,50 à 2 mètres
Port : érigé
Exposition : Soleil
Feuillage : caduque
Propriétés : Carde comestible (gratins..etc).
Conseils : Arrosez en cas de printemps ou été sec. Si les gelées sont répétées le feuillage peut disparaître. Coupez les feuilles au fur et à mesure de la consommation des cardes. Les capitules peuvent également être consommés au début de l'été comme les artichauts.
Utilisation et association : Au potager ou dans les massifs de vivaces car ses feuilles grises sont très décoratives.

Description

Artichaut carde. Plante potagère vivace ressemblant à l’artichaut. Les feuilles grises et découpées présentent un carde comestible large et bien charnu qui se consomme cuit. C’est une plante aussi très intéressante au jardin ornemental pour son aspect graphique et sa belle couleur grise.

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